Über uns

Herzlich willkommen im casa abruzzo – unserem Zuhause in Vittorito in den Abruzzen.
Wir sind Zita und Carlos. 2022 haben wir unser Leben in München hinter uns gelassen und sind für anderthalb Jahre durch Südamerika, Europa und Asien gereist.

In dieser Zeit lernten wir ein neuseeländisches Paar kennen, das uns die Möglichkeit bot, sein Haus in den Abruzzen zu übernehmen. Seit 2004 wurde es als Bed & Breakfast und Kochschule geführt – und auch wir haben hier bis Ende 2026 Gäste beherbergt. Ab 2027 konzentrieren wir uns ganz auf unsere Kochreisen. Das casa abruzzo ist nach wie vor der Ort, an dem wir gemeinsam kochen, essen und Zeit verbringen.

Dass wir hier bleiben möchten, war für uns ziemlich schnell klar. Wir lieben das Leben im Dorf, die Nähe zu den Bergen und zum Meer und natürlich die Küche der Abruzzen. Gleichzeitig können wir hier vieles miteinander verbinden, was uns schon lange begleitet: Gastgeber sein, Reisen organisieren, Menschen zusammenbringen und gutes italienisches Essen.

5 Fakten über Zita

Ich bin halb Deutsche, halb Armenierin, geboren in München. In mir steckt aber auch die persische Kultur, da meine Mutter dort geboren und aufgewachsen ist. Ich vermute, dass ich meine Freude am Gastgeben, aber auch am ausgiebigen Genuss von gutem Essen (und dessen Zubereitung) meinen Wurzeln zu verdanken habe 🙂
Ich reise bereits seit knapp 20 Jahren mit meiner Familie jedes Jahr in die Abruzzen. Mein Vater hat sich im Zuge der Arbeiten für sein Buch “Wanderführer Abruzzen” für die Region begeistert und in Pratola Peligna ein Haus gekauft. Für mich ist diese Region schon lange mein zweites Zuhause und ich freue mich, sie dir zu zeigen!
Nach meiner Ausbildung zur Tourismuskauffrau war ich 5 Jahre im Bereich Human Resources im Bereich Aus- und Weiterbildung bei einem großen Reiseunternehmen tätig. Dadurch habe ich meine Leidenschaft, als Trainerin und Beraterin tätig zu sein, entdeckt und seither vielfältige Weiterbildungen als Trainerin für Stressmanagement, Beraterin für Burnout Prävention und als Meditationslehrerin abgeschlossen.
Wenn ich mich in 5 Worten selbst beschreiben müsste, wäre das: begeisterungsfähig, loyal, empathisch, herzlich und zielstrebig. In meiner Tätigkeit, sei es als Gastgeberin oder Trainerin, lege ich großen Wert darauf, dass du dich wohl und heimelig fühlst, eine offene und warme Kommunikation besteht und du deinen Urlaub in vollen Zügen genießen kannst.
Neben der Organisation unserer Kochreisen und meiner Tätigkeit als Trainerin für Stressbewältigung, Meditation und Achtsamkeit bin ich auch als Freelancerin in den Bereichen Social Media, Unternehmensstrategie, Personalmanagement und Copywriting tätig. Da ich ein sehr vielseitig interessierter Mensch bin, ist das perfekt für mich.

5 Fakten über Carlos

Ich stamme aus der Dominikanischen Republik und bin dort auch geboren und größtenteils aufgewachsen. Mit 7 Jahren kam ich mit meiner Mutter und Schwester nach Köln und wechselte von da an alle 7 Jahre zwischen Deutschland und der Dom. Rep.; 2018 entschied ich mich dann schlussendlich dagegen, meine Karriere in der Dom. Rep. aufzubauen und ging nach München.
Bevor ich Zita kennenlernte (wir waren beim selben Arbeitgeber angestellt), wusste ich nicht einmal, dass es die Region Abruzzen gibt! Wir verbrachten mehrere Jahre hintereinander einige Monate in den Abruzzen und arbeiteten von dort aus. Durch diese Zeiten habe ich die Abruzzen in mein Herz geschlossen und als die Frage im Raum stand, ob wir nach Italien ziehen wollen, war ich sogar der Erste, der laut JA! gerufen hat 😉
Meine größte Leidenschaft gilt der Musik. Mit 21 brachte ich mir Gitarre und Gesang selbst bei, mit 30 kam das Klavier dazu und ich begann, professionellen Unterricht zu nehmen. Bei der Musik kann ich einfach richtig abschalten und es erfüllt mich. Vielleicht gibt es ja ein kleines Konzert auf unserer Terrasse während deiner Kochreise im casa abruzzo…
Wenn ich mich in 5 Worten selbst beschreiben müsste, wäre das: spontan, lebensbejahend, redselig, abenteuerlustig und entspannt. Ich freue mich immer, neue Menschen kennenzulernen, Geschichten auszutauschen und gemeinsam bei einem guten Glas Wein das Leben zu zelebrieren.
Auch ich bin neben der Organisation unserer Kochreisen noch als Social Media- und Sales Manager für eine Lodge in Tansania und ein Softwareunternehmen tätig und biete Webseiten-Datenanalyse an. Wir beide leben somit unterschiedliche Interessen und unsere Expertise aus und wir sind sehr dankbar, so flexibel arbeiten zu können.

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Das casa abruzzo ist nicht nur ein Ort zum Kochen, sondern soll dir für eine Woche ein Zuhause in der Ferne sein. Das 450 Jahre alte Haus haben wir mit viel Liebe zum Detail hergerichtet, vom Gewölbe bis zur Terrasse. Du wirst die Ruhe und den Charme bei uns lieben!

Unsere Kochschule mit ExpertInnen der authentisch italienischen Küche sind eine wunderbare Möglichkeit, deinen Urlaub mit neuen Aktivitäten zu verbinden, wertvolle Kontakte unter Gleichgesinnten zu knüpfen und deine Interessen abseits vom Alltag in wunderschöner Umgebung auszuleben. Und all das unter einem Dach – und dabei fußläufig zum historischen Ortskern und in die malerische Natur der Abruzzen.

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Abruzzen Blog

Die Abruzzen bieten eine Vielzahl an Erlebnissen – von spektakulären Wanderungen über kristallklare Seen & Flüsse, bis hin zur malerischen Küste. In direkter Umgebung zum casa abruzzo kannst du auch Kayaktouren und geführte Ausritte in die Berge buchen. Wir geben dir gerne unsere besten Tipps!

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