Kochkurse und Reisebegleitung auf Deutsch
Unsere Klassiker-Kochreise: Donata hat die abruzzesische Küche von ihrer Mama gelernt und jahrzehntelang ihr eigenes italienisches Restaurant in Deutschland geführt – ihre Familienrezepte gibt sie in kleiner Gruppe im charmanten casa abruzzo weiter, mitten in der Wein- und Bergregion im Herzen Italiens.
So., 25.04. – Sa., 01.05.2027 (6 Nächte)
So., 30.05. – Sa., 05.06.2027 (6 Nächte)
So., 29.08. – Sa., 04.09.2027 (6 Nächte)
Kochkurs
in Italien
Erlebe leidenschaftliche Kochkurse mit authentisch italienischen Aromen für alle Könnensstufen und freue dich auf gemütliche Abende unter bis zu 9 Gleichgesinnten auf unserer Terrasse in familiärer Atmosphäre.
Gemeinsam erkunden wir bei Besichtigungen, Weintouren und lokalen Entdeckungen die malerischen Abruzzen, während deine Erholung dabei nicht zu kurz kommt – sei es auf unseren Sonnenliegen im casa abruzzo, beim Wandern oder im Cafè am Dorfplatz.
Tauche ein in eine Woche “la dolce vita” voller Genuss!
Worauf du dich freuen kannst
- 6 Übernachtungen im B&B Il Minotauro, Casa del Tempo oder in La Villetta in Vittorito
Persönlich geführte, charmante Unterkünfte in ruhiger Umgebung im Dorf mit reichhaltigem Frühstücksangebot und jeweils 5 Minuten fußläufig voneinander entfernt. Die Kochkurse und das Rahmenprogramm finden im casa abruzzo statt.
- 5 Kochkurse à 3-4 Std. mit Donata
Lerne in unserem historischen Gewölbekochstudio die authentisch italienische Küche kennen und genieße die selbstzubereiteten Speisen unter Gleichgesinnten auf der Terrasse mit herrlichem Bergblick.
- Kulinarische Entdeckungen in den Abruzzen
Bei einem gemeinsamen Besuch eines regionalen Bauernmarktes mit Verköstigung, der Führung eines der ältesten Weingüter der Region und der hochwertigen Verpflegung während der Reise lernst du die kulinarischen Besonderheiten Italiens kennen.
- Erholung & Freizeit
Bei der täglichen Siesta und den Zeiten zur freien Verfügung kannst du dich entweder im Garten und in den Sonnenliegen im casa abruzzo entspannen oder aus vielen Aktivitäten in der Umgebung wählen, z.B. Wanderungen, Ausritte oder Kanutouren.
- Gemeinschaft und Verbindung:
Verbinde dich mit anderen Gleichgesinnten, die Italien und gutes Essen so schätzen wie du und genieße die gemütliche Atmosphäre in kleiner Gruppe bis zu 9 Personen.
Ein typischer Tag
- 08:00 Uhr – Gemeinsames Frühstück im Dorfrestaurant 'Il Castello'
- 09:00 Uhr – Kochkurs mit Donata im Gewölbekochstudio des casa abruzzo
- 13:00 Uhr – Gemeinsames Mittagessen der selbst zubereiteten Speisen auf der Terrasse mit Bergblick
- Siesta – Zeit für dich
- 17:00 Uhr – Besuch einer lokalen Olivenölmanufaktur mit Führung und Verkostung
- 19:00 Uhr – Rückkehr ins casa abruzzo, Ausklang des Tages z.B. in der örtlichen Bar oder auf unserer Terrasse
Feedback unserer Gäste
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Wir haben an einem einwöchigen Kochkurs teilgenommen. Dieser umfasste neben Kochen und Essen auch Ausflüge in die Umgebung, z.B. ein Weingut und einen Olivenölhersteller. Alles war sehr gut organisiert und hat viel Spass gemacht. Zita und Carlos sind tolle Gastgeber.
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Meine Reise nach Vittorito war einer der schönsten Urlaube in der letzten Zeit! Die Organisation war perfekt, und Zita und Carlos haben uns mit so viel Herzlichkeit betreut, dass wir uns sofort wie Familienmitglieder gefühlt haben. Das Dorfleben lädt zum Abschalten ein. Die Natur ist einfach wunderbar und ich habe meinen morgendlichen Spaziergänge sehr genossen. Für alle Kochbegeisterten, so wie ich, ist Casa Abruzzo eine klare Empfehlung!
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Wir hatten eine supertolle Woche in den Abruzzen! Alles war perfekt organisiert und wir haben uns von Anfang an rundum wohlgefühlt. Das Gastgeberpaar war unglaublich herzlich, aufmerksam und gleichzeitig sehr kompetent – man spürt, dass hier alles mit viel Liebe gemacht wird. Dank der perfekten Betreuung konnten wir viele schöne Erlebnisse sammeln, die Woche war abwechslungsreich und voller besonderer Momente. Auch die Gruppe war einfach klasse – gemeinsam hatten wir eine wunderbare Zeit. Ein weiteres Highlight war das selbstgekochte köstliche Essen, das uns immer wieder begeistert hat und unter liebevoller Anleitung von Donata beim Kochkurs gekocht wurde. Alles in allem: eine rundum gelungene Reise, die wir nur wärmstens weiterempfehlen können!
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Wie ein Tag mit Freunden, so hat sich unser italienischer Kochkurs bei Zita und Carlos in der wunderschönen Location Casa Abruzzo angefühlt. Vielen Dank an Donata, die uns Ihre abruzzische Küche auf liebenswerte Art beigebracht hat. Amore und mangiare, mehr braucht man nicht um glücklich zu sein.
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Die Gastgeber, das Haus, Vittorito und vor allem der wundervolle Kochkurs wird uns für immer in Erinnerung bleiben. Unser fünftägiger Aufenthalt wurde sorgsam und kreativ von Zita & Carlos durchgeplant und organisiert. Es war ein Urlaub voller Abwechslung und kulinarischer Genüsse. Absolut empfehlenswert! Grazie <3
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Die Kochreise im Casa Abruzzo ist ein Erlebnis, das ich nie vergessen werde – danke für die tolle Woche!
Das Besondere an dieser Reise
- Kleine Gruppe bis max. 9 Teilnehmer
- Exklusive Kochkurse mit einer leidenschaftlichen Expertin der authentisch italienischen und abruzzesischen Küche
- Charmante Unterkunft in malerischer und ruhiger Umgebung, fußläufig in die Natur und in den Ortskern
- Freiräume für dich und deine Erholung
Die Kochkurse
Bringe Leidenschaft, Expertise und Geschmackserlebnisse der authentisch italienischen Küche zusammen! In unserem Gewölbekochstudio mit eigener Terrasse und Blick auf die malerische Berglandschaft schnibbelt, knetet, lacht und genießt es sich hervorragend.
Lerne bei insgesamt 5 Kurseinheiten à 3-4 Stunden handgemachte Pasta, köstliche Sugos und Saucen, Nachspeisen, Salate und vieles mehr zu zaubern und genieße die eigens zubereiteten Speisen unter Gleichgesinnten auf unserer Panorama-Terrasse.
Auf diese Gerichte kannst du dich beispielsweise freuen*:
- Handgemachte Pasta (z.B. gefüllte Ravioli oder die abruzzesische Ikone der Pasta alla chitarra von der Pastagitarre)
- Verschiedene Sugos und Saucen, wie Zitronenpesto, Meeresfrüchte, Tomatensauce, u.v.m.
- Diverse Gemüse-, Fisch und Fleischbeilagen
- Verschiedene Antipasti (Vorspeisen) wie eingelegte Auberginen und Salate
- Verschiedene Dolci (Nachspeisen) wie Basilikumsorbet oder Tiramisu
*unter Vorbehalt und entsprechend der saisonalen Verfügbarkeiten
Ciao, ich bin Donata
Mein Name ist Donata, doch meine Freunde nennen mich liebevoll Dona. Geboren als jüngstes von sechs Geschwistern in Montefino in den Abruzzen, stamme ich aus einer bescheidenen Bauernfamilie. Trotz unserer einfachen Verhältnisse waren wir Selbstversorger, und es fehlte uns an nichts. Wir beherbergten Tiere und bauten alles selbst an, von Gemüse bis hin zu anderen Köstlichkeiten. Jeden Tag zauberte meine Mama frische Mahlzeiten auf den Tisch.
Schon als kleines Mädchen half ich meiner Mutter bei den täglichen Arbeiten. Auf diese Weise erlernte ich von der Pike auf die Kunst der abruzzesischen Küche. Mit 17 Jahren führten mich familiäre Umstände nach Deutschland und es dauerte nicht lange, bis ich die erste Pizzeria mit meinem in Deutschland kennengelernten Ehemann eröffnete.
Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Pizzeria zu einem Restaurant mit italienischer Küche, das wir mehrere Jahrzehnte erfolgreich betrieben. Hier konnte ich meine Leidenschaft fürs Kochen in vollen Zügen ausleben. Vor fünf Jahren zog es mich jedoch zurück in die Abruzzen. Hier wollte ich nach der regulären Arbeitszeit meine Zeit wieder in der Nähe meiner Familie verbringen.
Was geblieben ist, ist die Liebe zum Kochen. Gerne teile ich mein Wissen über die Spezialitäten der italienischen, besonders der abruzzesischen Küche. Es ist mir eine Freude, euch diese näherzubringen!
Deine Gastgeber
Herzlich willkommen in unserem casa abruzzo – wir sind Zita und Carlos aus Deutschland und seit 2024 zuhause in den Abruzzen.
Diese Region hat seit vielen Jahren unsere Herzen erobert und so freuen wir uns umso mehr, hier unseren Herzenstraum verwirklichen zu können: unser eigenes Gästehaus und einen Ort für Genuss & Erholung zu schaffen.
Wir sind während der gesamten Reise vor Ort und stehen dir als Ansprechpartner zur Verfügung. Wir möchten, dass du dich in unserem casa abruzzo wie zuhause fühlst und werden unser Bestes geben, um dir ein einmaliges (Genuss-)Erlebnis zu bieten.
Wir freuen uns, gemeinsam mit euch auf eure Kochkünste anzustoßen, gemütlich auf der Terrasse zu sitzen, spontan auf einen caffè oder ein aperitivo mit euch auf die “piazza” im Dorf zu gehen und euch die malerischen Abruzzen näher zu bringen!
Unterkunft
Zimmer mit Gemeinschaftsbad
Charmant eingerichtetes Doppelzimmer zur Einzelnutzung mit geteiltem Bad. Ruhig gelegen, ideal für Alleinreisende.
Zimmer mit Privatbad
Komfortables Doppelzimmer zur Einzelnutzung mit eigenem Bad und etwas mehr Privatsphäre.
Ferienwohnung · Maisonette
Eigene Wohnung mit Schlafzimmer, Wohnbereich mit Kamin und Privatbad – für zwei Personen gemeinsam.
Apartment Casa del Tempo
Modern renoviertes Apartment mit zwei Schlafzimmern, Privatbad und schönem Wohnbereich.
Ferienwohnung La Villetta
Eigenständiges Ferienhäuschen im Dorf mit Schlafzimmer, Wohnbereich, eigener Küche und Terrasse. Ruhig gelegen, fußläufig zum casa abruzzo.
Anreise
Check-in am Sonntag ab 14:00 Uhr · Check-out am Samstag bis 11:00 Uhr.
Auf Wunsch kann eine frühere An- oder spätere Abreise gebucht werden, um den Aufenthalt zu verlängern (info@casa-abruzzo.com).
Transfers vom Bahnhof Popoli-Vittorito oder vom Flughafen organisieren wir gerne auf Anfrage.
Mehr Infos zur Anreise findest du auch in den FAQs.
Flugzeug
Der Flughafen Pescara (Abruzzo Airport) wird von München-Memmingen, Düsseldorf-Weeze und Frankfurt-Hahn aus mit Ryanair angeflogen.
Eine sehr gute Option ist auch, nach Rom zu fliegen und von dort mit dem Bus zu uns zu fahren (ca. 2,5 Stunden Fahrt, direkte Anbindung vom Flughafen aus nach Pratola Peligna über Prontobus Italia und Flixbus).
Auto
Österreich-Vignette-10 Tage: 12,80 €
Brenner-Streckenmaut (A13): 12,50 €/einfach
Maut Brenner – Bussi/Popoli: ca. 57€/einfach
Zug / Fernbus
Über die Deutsche Bahn, die ÖBB, Trenitalia sowie Flixbus gibt es verschiedene Möglichkeiten, tagsüber oder über Nacht mit dem Zug oder Bus nach Pescara oder Rom zu reisen.
Von Pescara und Rom aus gibt es Zugverbindungen nach Popoli/Vittorito oder Sulmona, wo wir euch gerne abholen (15 - 30 € pro Strecke).
Gerne organisieren wir Transfers vom / zum Bahnhof oder Flughafen.
Mehr Infos zur Anreise findest du auch in den FAQs.
Reisedetails
Im Reisepreis inkludiert:
- 6 Nächte in der gewählten Zimmerkategorie in persönlich geführten Unterkünften, alle fußläufig zum casa abruzzo
- Reichhaltiges Frühstück an allen 6 Tagen
- 5 Kochkurse "Authentisch italienisch kochen" mit Donata im Gewölbekochstudio des casa abruzzo, inkl. aller Zutaten und Getränke
- Vollpension inkl. Getränke (Wein, Bier, alkoholfreie Getränke) sowie Kaffee- und Snackbar
- Begrüßungsaperitivo im casa abruzzo mit Dorfspaziergang
- Weingutsbesichtigung und Weinverkostung mit Antipasti
- Stadtführung mit Guide durch das historische Sulmona inkl. Verkostungen: Confetti, Trüffel und aglio rosso di Sulmona
- Besuch einer Olivenöl-Manufaktur mit Verkostung, anschließend Brotzeit im casa abruzzo
- Wochenmarkt in Pratola mit Verkostung in einem Feinkostgeschäft
- Abschlussabend mit Livemusik von Carlos
- Alle Eintrittsgelder und Verkostungen der gemeinsamen Programmpunkte
- Transfers zu allen Programmpunkten vor Ort
- Persönliche, deutschsprachige Begleitung durch uns – wir sind die ganze Woche vor Ort und helfen jederzeit bei Fragen und Wünschen
Nicht im Preis enthalten:
- Individuelle An- und Abreise
- Reiserücktrittsversicherung
- Persönliche Ausgaben sowie Getränke und Mahlzeiten außerhalb der gemeinsamen Programmpunkte
ab 1.590 € inkl. MwSt.
Buchungsbedingungen
- Anzahlung von 30% bei Buchung
- Restzahlung erfolgt 45 Tage vor Reisebeginn
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Stornierungsbedingungen:
Bis 45 Tage vor Reisebeginn: 30% bzw. Anzahlungsbetrag
Ab 45 Tage vor Reisebeginn: 100% Stornogebühr - Sollte die Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen für die Reise bis 20 Tage vor Reisebeginn nicht erreicht sein, informieren wir dich umgehend und du erhältst den bereits gezahlten Reisepreis in voller Höhe zurück. Gegen einen Aufschlag ist die Durchführung auch mit weniger Teilnehmern möglich.
- Es wird der Abschluss einer Reiserücktrittsversicherung empfohlen.
Lust dabei zu sein?
Schreib uns eine Nachricht und wir melden uns bei dir. Wir freuen uns auf eine gemeinsame Woche mit Pasta, Genuss und dolce vita!
So erreichst du uns
info@casa-abruzzo.com
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